Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

Wil je werken in een à-la-cartekeuken, waar jouw initiatief gewaardeerd wordt. Werk als zelfstandig werkend kok bij van der Valk Hotel Groningen Zuidbroek., waar volop ruimte is om jezelf verder te ontwikkelen. Vanaf voorjaar 2024 in een splinternieuw verbouwde professionele Rosval keuken met de nieuwste apparatuur en beste ingrediënten. Come join the family!

Jouw hart klopt sneller van rammelende potten & pannen
Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is een no-brainer. Samen met je collega’s bak, grill, stoom en kook jij gerechten om je vingers bij af te likken. Zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus poets je koksmes op en draag 32 tot 38 uur per week samen met je team bij aan sfeer en gezelligheid door het:

• Met passie bereiden van warme en koude gerechten.
• Bestellen van de benodigde keukenvoorraden.
• Meedenken over aanpassingen van de kaart. Jouw ideeën en eigen inbreng zijn zeer welkom.
• Samen voorbereiden, samen de klus klaren en samen achteraf nog een drankje drinken.

Over je werkplek:

Werken in de keuken bij Hotel Groningen-Zuidbroek betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor creatieve ideeën, serieuze doorgroeimogelijkheden en heel veel leuke collega’s, ook buiten de keuken om!

Jouw inzet levert beloningen op

Werken met de leukste collega’s in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 38-urige werkweek:

• Een passend salaris bij je leeftijd en werkervaring.
• Een 4-daagse werkweek
• Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie.
• De mogelijkheid om veel te leren, interne vakopleidingen te volgen en door te groeien.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
• 8% vakantietoeslag: om leuke dingen te doen.
• 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.
• De mogelijkheid om in de zomervakantie met je gezin op vakantie te gaan
• 20% personeelskorting in ons restaurant of de brasserie.
• Personeelskorting bij het boeken van Van der Valk hotels en restaurants.

De ingrediënten die maken wie je bent

Je bent als zelfstandig werkend kok doortastend én initiatiefrijk. Jij wacht niet af tot het werk naar je toe komt. Je hebt oog voor detail en een neus voor het bedenken van nieuwe smaakvolle creaties. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• Minimaal 1 jaar aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie, bijvoorbeeld als zelfstandig werkend kok of keukenmedewerker.
• Kennis van HACCP.
• Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.